Descripción
Cuajo Cuamix 1 litro
Para la elaboración de quesos y aditivos para alimentos.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!-A 100 Lt. de leche tibia (32° a 35°) agréguese 10 a 15 ml de Cuamix (3 tapas) previamente diluido en 100 ml de agua libre de cloro.
Cuajo Cuamix 1 litro
-La acidez y temperatura de la leche puede afectar los tiempos de coagulación, así como el contenido de calcio presente.
-El tiempo de coagulación normal es de 30 a 40 minutos.
Cuajo Cuamix 1 litro
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